If you visit Hiroshima without taking the time to attentively sample the local sakes, then you're missing out. With 50 or so brewers, Hiroshima is one of Japan's three great sake-producing areas, alon...

在岛波海道上骑行真是令人愉快的经历，我刚刚从那里尽兴而归。去之前我还显得有些勉强，因为在我想像中，它是一条无聊乏味的混凝土道路，但出乎意外，原来这是一条能发现濑户内海的文化价值和优美风景的绝佳线路。...

在生口岛一家旅馆休息了一晚后，我们便前去参观耕三寺，悠闲地开始了第二天的行程。这座古庙的特点在于，它是按照著名的宗教建筑的模式，如日光东照宫的阳明门来建造的。...

如欲了解日本某地，无论其过去还是现在，最好的方法莫过于通过当地食物了。广岛此地由于承载了太过厚重的历史，而使其在别的方面与其他地方相比略显失色，但其食物仍然驰誉全日本：该市是深受人们喜爱的料理广岛御好烧 （一种非常美味的煎饼，后有详述）的发源地，那是属于二战后那个零细企业取得发展的年代的产物。同时，作为与其同名的大县之中心，广岛因其濑户内海海岸线长而得名。沿岸渔村星罗棋布，可从海中捕获各种美味，其...

第二天，我们行程首站的目的地是Mitchan总店，广岛最有名的"御好烧"餐馆。御好烧是用卷心菜丝、肉或海鲜做馅的煎饼，但广岛御好烧的做法却与众不同。不像那种直接混合好馅料的厚馅饼，其做法是先从极薄的面饼皮开始，铺上一层厚厚的卷心菜丝后，再逐一添加肉或海鲜、炒面，外加一个鸡蛋（还有调味汁和海苔片等多种食材）。...

Although Hiroshima is one of Japan's most popular tourist destinations, most people leave the area after little more than a few hours and barely scratch the surface of what the city, prefecture and re...

Although Hiroshima is one of Japan's most popular tourist destinations, most people leave the area after little more than a few hours and barely scratch the surface of what the city, prefecture and re...